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Von: Stefan

1 Frage und 2 Anmerkungen: 1) Ist es gewollt, dass man beim „Mirazur“-Bericht keinen Kommentar hinterlassen kann ? Falls ja –> Schade, nicht alle Kommentare waren weiterführend, aber viele haben...

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Von: Lars Clasen

Danke für die Info zur Facebook-Seite. Da ich kein Facebook Account habe (und auch nicht haben möchte), bin ich natürlich froh, wenn ich eine gute Website zum Thema außerhalb von FB finde.

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Von: Trois Etoiles

Freut mich. Die Facebook-Seite ist übrigens öffentlich einsehbar, daher nur die Info. Viele Grüße und ein frohes neues Jahr!

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Von: moissonnier

Lieber Julien, Ich liebe dein Website! Wenn wir alle so arbeiten würden? Na dann. Liebe Grüße aus der Frauen Freundlichste Stadt Deutschland

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Von: Trois Etoiles

Vincent! Quel honneur! Ihr arbeitet mit Sicherheit noch viel besser. Liebe Grüße aus der zweit-frauenfreundlichsten Stadt Deutschlands, et à bientôt.

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Von: Lars Clasen

Nun hatte ich es doch mal bei Facebook versucht. Wenn ich facebook.com/troisetoiles.de aufrufe, muss ich mich anmelden, bevor ich etwas zu sehen bekomme. Was mache ich falsch und wie komme ich auf den...

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Von: Markus D.

(K)ein Kommentar sondern eine Frage / Anmerkung: Die Bilder der Berichte sind auf meinem Laptop und Iphone scharf (in dem Bericht selber also quasi der Vorschau) – auf meinem Ipad aber unscharf (erst...

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Von: Trois Etoiles

Danke! Das Symptom konnte ich allerdings nicht reproduzieren …

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Von: Christoph

Servus, bin leider erst sehr spät auf Ihren informativen Blog aufmerksam geworden und habe innerhalb kürzester Zeit mit großem Interesse so gut wie jeden Eintrag verschlungen. Ich erblasse vor Neid,...

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Von: Dominik Reiter

Lieber Julien, Ich bin seit ca 2 Jahren begeisterter Leser Deines Blogs, viel international unterwegs und hatte gerade am Freitag ein fantastisches Lunch im Eleven Madison Park. Als ich begonnen habe,...

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Von: Trois Etoiles

Hallo! Ja, natürlich habe ich von Damon Baehrel gehört. Ich habe auch bereits versucht, dort einen Tisch zu bekommen, allerdings war das aufgrund der Buchungssituation bisher nicht möglich. Das...

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Von: Markus Schmidt

Check den website von Andy Hayler, ein englischer‘ Gastro critic‘ – der hat das Restaurant von Damon Baehrel im Herbst 2015 besucht und über sein Essen dort eine ausführliche Rezension geschrieben....

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Von: Trois Etoiles

Ja, wie ich es oben bereits geschrieben habe.

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Von: Markus Schmidt

Ich habe Ihren Blog erst vor kurzem entdeckt, und Ihre interessanten Rezensionen wecken viele nette Erinnerungen an Restaurantbesuche in den USA, Canada, Hong Kong/Macao, Tokyo, Kyoto etc. Was Ihre...

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Von: Axel Gustav Hesse

veyrat hat ja in manigod wiedereröffnet. lohnt sich der besuch ? hatte ja früher 20/20. haben Sie was gehört ? Axel Hesse, Frankfurt

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Von: Gia Warnken

Ciao Julien, schön, dass wir Sie bei uns an Bord PVG-FRA begrüssen durften. Auch der Austausch mit Ihnen als ‚the expert of the new Generation‘ war sehr spannend. Gerne habe ich schon einmal in Ihrem...

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Von: Trois Etoiles

Ich war noch nicht dort, habe es aber natürlich fest geplant. Ich bin gespannt, was der Michelin Frankreich Anfang Februar dazu sagen wird.

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Von: Trois Etoiles

Hallo Gia! Vielen Dank für Ihren Kommentar, über den ich mich sehr freue! Der Flug war – auch dank Ihrer tollen Crew – sehr angenehm. Nur das mit der „new generation“ müsste ich noch mal korrigieren....

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Von: Robert Lücke

Hallo Herr Walther, ich lese Ihre Geschichten gerne und mit großem Interesse. Nun möchte ich Ihnen einen potenziellen 9- oder in Zukunft gar 10-Punkte-Koch ans Herz legen: Thomas Schanz in Piesport. 15...

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Von: Peter Ricken

Sehr geehrter Herr Walther, ich stelle meine Frage mal in diese Rubrik ein, da sie keinem speziellen Restaurant zuzuordnen ist. Es geht um Ihre Japan-Reise und die dabei von Ihnen getesteten...

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