Hi Julien,
ich finde deinen Blog und die Berichte sehr gut! Dass diese auf das Essen konzentriert sind ist vermutlich bewusst so gewählt. Mich würde aber auch das „Drumherum“ (Atmosphäre, „Design“/Erscheinungsbild, Personal, was für Gäste sind da so, was hast du für einen Eindruck von denen, usw.) sehr interessieren! Vielleicht wäre das ja doch eine Möglichkeit für dich, in Zukunft auch darüber zu berichten?!
LG Alex